荷兰豆焯水是一种烹饪方法,将荷兰豆放入沸水中煮一段时间,使其变得更柔软和易于消化。通常,荷兰豆需要焯水3-5分钟,直到豆子变得鲜亮并且有点软。如果焯水时间过长,荷兰豆会过熟,口感不佳。如果时间不够,则会导致豆子太硬,难以咀嚼。所以,焯水荷兰豆的时间需要掌握好,以确保豆子口感适中。同时,在焯水时,可以加入盐和一些调料来增加味道。
荷兰豆焯多久能熟 扩展
荷兰豆洗净,水烧开,加点油少许,一点盐,保持蔬菜营养,超出来的菜鲜绿,荷兰豆下锅大约1分钟即可。
文章来源: 郦婉静
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